Rhum Agricole

Rhum Agricole ist eine besondere Art von Rum, die sich durch ihre Herstellung aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft und nicht aus Melasse unterscheidet – der Reststoff, aus dem herkömmlicher Rum meist entsteht. Daraus ergibt sich ein deutlich fruchtigeres, pflanzliches und terroir-betontes Aromaprofil, das von Herbe, Grasigkeit und frischen Zitrusaromen bis zu komplexeren gereiften Noten reichen kann - ein Genuss, wie er auch bei Tasty Hirsch erhältlich ist.

Traditionell wird Rhum Agricole vor allem in den französischsprachigen Karibikinseln wie Martinique und Guadeloupe produziert. In Martinique ist diese Spirituose sogar durch eine Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) besonders geschützt, was Produktion, Herkunft und Qualität regelt, wie man es bei Tasty Hirsch in ausgewählten Rhum Agricole entdecken kann.

Rhum Agricole eignet sich hervorragend pur, auf Eis, aber auch in klassischen Cocktails wie Ti’ Punch, Daiquiri oder fruchtigen Longdrinks. Seine Vielfalt reicht von klaren, frischen Blanc-Varianten bis zu komplexeren, lang gereiften Ausführungen.